Сентябрьская пора на «Сочинских ярмарках»: что успеть приобрести в переходный сезон
В середине сентября на «Сочинских ярмарках» переплетаются два времени года. На прилавках все еще можно встретить сладкие персики, нектарины, арбузы, дыни и инжир, а рядом уже появляется яблоки, груши, виноград и прочие плоды нового урожая.
Начало осени в Сочи — это, пожалуй, идеальное время для запаса местных фруктов: ассортимент на данный момент поистине богат. Обратите внимание на инжир, виноград, яблоки и груши. Также не забудьте про сливы и нектарины, а арбузы и дыни все еще радуют своим вкусом, привнося тепло уходящего лета.
Уходящее лето ощутимо ощущается в бахчевых культурах: пока сезон не закончился, есть смысл приобрести спелый арбуз или сочную дыню — через пару недель их количество на ярмарках заметно снизится.
Сочная бахча дополняется дынями различных сортов — от привычных до медовых. Выбирайте плоды, ориентируясь на аромат и упругость корки: осенью они особенно хороши.
Не забывайте и об овощах. Сейчас самое время, чтобы запастись помидорами, баклажанами, сладким перцем, кабачками и зеленью — как для ежедневных рецептов, так и для заготовок. С осенью спрос на овощи на ярмарках традиционно растет: местные жители покупают их не только для еды, но и для консервации на зиму.
Кабачки и баклажаны — это отдельная 이야기 для осенних заготовок: из них делают икру, соления и закрутки, которые будут напоминать о щедром южном сентябре всю зиму.
Кроме того, начало осени — отличный момент, чтобы добавить ярких красок в ваш дом. В цветочных рядах ярмарки можно найти сезонные букеты, и среди них особенно популярны хризантемы. Именно они создают атмосферу осени: тёплой, солнечной и немного ностальгической.
Не забывайте, что «Сочинские ярмарки» работают круглый год — с четверга по воскресенье. Поэтому главное правило сентябрьского шопинга — не пытайтесь купить все сразу. Берите то, что скоро исчезнет с полок. Это и есть прелесть сезонных продуктов — уже через несколько недель вкус сентября придется ждать до следующего года.
Фото: АНО «Сочинские ярмарки»
Источник: «Сочинские ярмарки»
